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PECOTスタッフのブログ
コツガイのつぶやき日記🌈2024〜第62回〜
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カテゴリ：こつがいブログ(旧CREOスタッフ日記)
投稿：2021.03.05
お〜い。お知らせ‼️
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2021 03 05 (金) クレオ・アポロ平日10時〜19時
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本日は頭を使う話は少し置いといて
まだまだ認知はされていませんが、毎月デザイン企画しています。
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1月と2月はこんな感じ‼️
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3月はデザインを変えて先着でプレゼントさせて頂いています。
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コーヒー豆の国際審査（カッピングテストって言うらしい）
には厳しい基準が何点かあり、
■審査用のカップの綺麗さ
■口に入れた時の口あたり
■見た目の色（純度）
■生産地の安心安全
■香り・酸味・甘味のバランス
などの項目を全てクリアし、更には、
環境に配慮されているか？
トレーサビリティ（生産元までの追跡）できるものか？
等々もクリアして
はじめて80点以上のスコアをつけてもらえるそう。
79点なのか、80点なのかでは流通するときの
価格がケタ違いなんです。
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80点以上のスコアが付いたコーヒー豆を
【スペシャルティコーヒー】っていいます。
スペシャルティコーヒーは、世界中に流通している
コーヒー豆（缶コーヒーやインスタントも含めて）のうち
たった5%‼️
最高級ランクなんです。
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良いものを知って欲しい😁それだけで普段の感謝を少しでもお返しします。
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クレオ・アポロで「願い」としてお渡しします😊
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HAIR SALON
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APOLLO